Située au Nord-Est de la Tunisie , la ville d’EL HAOUARIA – HERMAEA est à la pointe extrême de la presqu’île du Cap Bon ; capitale de la fauconnerie était depuis longtemps un carrefour de civilisation comme en témoigne plusieurs vestiges punique, romains, byzantins et musulmans. Célèbre par son relief varié et ses contrastes naturels, plages rocheuses et sableuses jouxtant de vastes plaines côtoyées de montagne et parsemées de forets en forme d’amphithéâtre, constitue un lieu de refuge de prédilection, de pèlerinage et de repos pour une multitude d’espèces d’oiseaux migrateurs.
Le massif montagneux de « djebel Ettir », sommet de l’aigle, emblème d’EL HAOUARIA , culmine à 393 m .Des paysages panoramiques et féeriques enchantent le randonneur .EL HAOUARIA est considérée comme le vrai pays des rapaces en Tunisie, car ses habitants ont su garder une pratique ancestrale « La Fauconnerie » à laquelle ils continuent à s’adonner avec bonheur.
Sur la route d'El haouaria, qui nous a pris 1h:30, le chemin étais comme suit: nabeul-->Korba
-->Menzil Temim--> Oued lkhetf-->La Forêt de Chichou-->le village d'El Haouaria-->le Gjebel (Ras Addar)
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